Le Dr Anne-Marie Pensé-Lheritier est une experte reconnue internationalement dans les problématiques d’innovation et de conception de produits intégrant les besoins sociétaux et sensoriels des consommateurs.
Elle est titulaire d’un Doctorat en pharmacie, Doctorat es sciences pharmaceutique (PhD) et d’une Habilitation à Diriger les Recherches (HDR).
Elle a mené pendant plus de 25 ans une carrière d’enseignant chercheur. Dans ce cadre elle a initié et développé un laboratoire de formulation et un panel sensoriel devenu une référence internationale pour l’évaluation des cosmétiques et pharmaceutiques.
Elle est actuellement :
Coordinatrice du Working Group Non Food de la Société Européenne Sensorielle E3S
Membre de European Pediatric formulation initiative EUPFI impliquée dans le Taste Assesment and Taste Masking orkstream
Ses travaux lui ont permis d’accompagner différentes équipes en innovation produits et a conduit au dépôt de nombreux brevets. Elle a parallèlement souhaité partager ses connaissances avec la communauté en coordonnant de nombreux ouvrages scientifiques.
Aujourd’hui, elle met
son expertise au service des défis industriels de toutes les entreprises des domaines Non-
Alimentaires
Qu’est ce qu’un expert ?
L’expert est un individu qui dispose d’une compétence à analyser et résoudre des situations diverses et non triviales en s’appuyant sur une capacité à combiner et à mobiliser rapidement savoirs théoriques et empiriques. L’expert atteint des niveaux élevés de performance de par son expérience liée à sa pratique prolongée dans un domaine donné
Bootz, J. & Schenk, E. (2014)
L’offre
Expertise
FRM GaleSens apporte son expertise aux entreprises et aux laboratoires de recherche publiques ou privées
Mes ouvrages
Des ouvrages pour vous accompagner dans vos dévelopements