Le Dr Anne-Marie Pensé-Lheritier est une experte reconnue internationalement dans les problématiques d’innovation et de conception de produits intégrant les besoins sociétaux et sensoriels des consommateurs.
Elle est titulaire d’un Doctorat en pharmacie, Doctorat es sciences pharmaceutique (PhD) et d’une Habilitation à Diriger les Recherches (HDR).
Elle a mené pendant plus de 25 ans une carrière d’enseignant chercheur. Dans ce cadre elle a initié et développé un laboratoire de formulation et un panel sensoriel devenu une référence internationale pour l’évaluation des cosmétiques et pharmaceutiques.
Elle est actuellement :
Coordinatrice du beyond food
Membre de European Pediatric formulation initiative EUPFI impliquée dans le Taste Assesment and Taste Masking orkstream
Ses travaux lui ont permis d’accompagner différentes équipes en innovation produits et a conduit au dépôt de nombreux brevets. Elle a parallèlement souhaité partager ses connaissances avec la communauté en coordonnant de nombreux ouvrages scientifiques.
Aujourd’hui, elle met
son expertise au service des défis industriels de toutes les entreprises des domaines Non-
Alimentaires
Qu’est ce qu’un expert ?
L’expert est un individu qui dispose d’une compétence à analyser et résoudre des situations diverses et non triviales en s’appuyant sur une capacité à combiner et à mobiliser rapidement savoirs théoriques et empiriques. L’expert atteint des niveaux élevés de performance de par son expérience liée à sa pratique prolongée dans un domaine donné
Bootz, J. & Schenk, E. (2014)
Dr. Anne-Marie Pensé-Lheritier is an internationally recognized expert in innovation and product design, integrating societal and sensory consumer needs.
She holds a Doctorate in Pharmacy, a Doctorate in Pharmaceutical Sciences (PhD), and a Habilitation to Supervise Research (HDR).
For over 25 years, she pursued a career as a researcher and professor. Within this capacity, she initiated and developed a formulation laboratory and a sensory panel that has become an international reference for the evaluation of cosmetics and pharmaceuticals.
Currently, she serves as:
- Coordinator of the Beyond food Working Group at the European Sensory Society (E3S)
- Member of the European Pediatric Formulation Initiative (EUPFI), involved in the Taste Assessment and Taste Masking Workstream
Her work has enabled her to support various product innovation teams and has led to the filing of numerous patents. Additionally, she has sought to share her knowledge with the community by coordinating numerous scientific publications.
Today, she leverages her expertise to address industrial challenges for companies across non-food sectors.
What is an expert? »
An expert is an individual who possesses the ability to analyze and solve various non-trivial situations by quickly combining and mobilizing theoretical and empirical knowledge. Through prolonged practice in a specific field, experts achieve high levels of performance thanks to their accumulated experience
Bootz, J. & Schenk, E. (2014)
L’offre
Expertise pharmaceutique
FRM GaleSens apporte son expertise aux entreprises et aux laboratoires de recherche publiques ou privées
Mes ouvrages
Des ouvrages pour vous accompagner dans vos dévelopements